Фестиваль грейпфрутов на острове Хувентуд
Если бы существовал рейтинг самых экзотических фестивалей мира, то Фестиваль грейпфрута на кубинском острове Хувентуд точно оказался бы там. Этот праздник ежегодно проходит 1 марта на острове Хувентуд, где выращивается рекордное количество грейпфрутов. В начале марта завершается сбор урожая, и, как и положено жизнерадостным кубинцам, они отмечают это событие с размахом. Ведь если есть повод для праздника, зачем ему заканчиваться в один день?
Остров Хувентуд, расположенный чуть южнее основной части Кубы, славится не только своими прекрасными пляжами и пещерами, но и цитрусовыми плантациями. Грейпфрут здесь не просто фрукт – это один из главных источников прибыли местных жителей. Неудивительно, что завершение сбора урожая грейпфрутов отмечается празднеством.
Главная цель Фестиваля грейпфрутов – напомнить всему миру о ценности этого необычного цитруса. Грейпфрут – не просто вкусный фрукт, он полезное лакомство, содержащее много витамина С и органических кислот. Впрочем, научные факты – это прекрасно, но все-таки главное – атмосфера веселья, музыки и дегустаций.
На Фестивале грейпфрутов можно попробовать все возможные блюда и напитки с этим сочным фруктом. Обычные соки и фруктовые салаты – это только начало. Кубинские кулинары умудряются добавлять грейпфрут в горячие блюда, мясные закуски, маринады, супы и даже алкогольные коктейли. Говорят, что местные бармены знают секрет идеального грейпфрутового дайкири, но его рецепт раскрывают только тем, кто задерживается на фестивале допоздна.
А если вдруг кому-то покажется, что он уже попробовал все, впереди еще главный гастрономический момент – грейпфрутовый пир. Это грандиозное угощение, которое устраивается в финале праздника. Огромный стол заставляют пирогами, десертами, сладостями и напитками, но главный герой здесь - конечно грейпфрут.
Однако фестиваль – это не только еда. Музыкальные коллективы исполняют живую сальсу, реггетон и сон кубано. Уличные артисты, танцевальные шоу, театральные постановки – развлечений хватает на любой вкус. Туристы, даже самые скромные, не могут устоять перед зажигательными ритмами и через пару часов уже сами танцуют под кубинскую музыку.
А еще здесь проходят конкурсы на самый большой грейпфрут, самые оригинальные блюда из него и даже скоростные соревнования по чистке цитрусовых (поверьте, это сложнее, чем кажется).
Если вы планируете поездку на Кубу в начале марта, то обязательно посетите остров Хувентуд. Там вас ждет отдых, полный витаминов и горячих кубинских ритмов – необыкновенный Фестиваль грейпфрута.